17

Tiki Time #4 – Voorbeschouwing

Geschreven door J. de Strandkammer op Feb 26, 2008 in tikitime

noseringtiki.jpgAanstaande vrijdag is het alweer zover; onze vierde tiki avond. Gastheer en -vrouw zijn Bart en Madelon. Zoals gebruikelijk alvast een overzichtje van wat er komen gaat.

Ik ben wederom benieuwd welke verrassingen er dit keer komen. En welke drankjes er na afloop op mijn vaste menu komen. Enne, hoe staat het eigenlijk met het verslag en de foto’s van Tiki Time #3?

Wie Cocktail Hapje
Tiki Riki Boo Loo Don’s roast tenderloin of pork
Passie Sassie Green Mint  
J. de Strandkammer Spindrift  
Sippin’ Svalby Queen’s Park Swizzle Gevulde tomaatjes met pesto, krab en scharrelkaas
Lonn Island Iced Tea Jolly Roger Guacamole en knoflook dips

 
    5

Cou-Cou Comber

Geschreven door J. de Strandkammer op Feb 14, 2008 in fotos

Cou-Cou ComberOp de laatste Tiki Time had ik het plan opgevat om misschien maar de volgende keer de cou-cou comber (uit Sippin’ Safari) te gaan schenken op de Tiki Time die erna zou moeten komen. Maar dan moet je ‘m natuurlijk wel even voorproeven eerst, misschien is ie tenslotte wel niet te zuipen. Dus besloot ik afgelopen zondag de uitdaging aan te gaan om een komkommer uit te hollen. Dat bleek uiteindelijk eigenlijk best mee te vallen en ging behoorlijk soepel. Voor de garnerning had ik (helaas voor het plaatje) niet een mooie bamboe onderzetter en een lijp mini-lampionnetje, maar ik heb ‘m toch even op de foto gezet.

Mijn oordeel? Mwoah. Niet echt bijzonder lekker, smaakt mij te veel naar Pernod (niet zo gek natuurlijk), hoewel ik de smaak van de komkommer zelf opvallend goed terug vond komen. Het kan ook de geur geweest zijn natuurlijk. Maar het wordt ‘m in ieder geval niet voor Tiki Time #4…

 
    3

A tale of 6 grogs…

Geschreven door Tiki Riki op Feb 6, 2008 in cocktails

Omdat ik niet kon kiezen welke cocktail ik wilde gaan maken voor Tiki Time #3 was het afgelopen vrijdag tijd voor een last-minute grogfest. De geteste cocktails waren:

  1. Trader Vic’s Navy Grog (Grog Blog)
  2. Don The Beachcomber’s Navy Grog (Grog Log, pag. 53)
  3. Ancient Mariner, variatie op TV’s Navy Grog (Grog Log, pag. 16)
  4. Blackbeard’s Ghost/Pirate Grog (Grog Log, pag. 21/Tiki Central)
  5. Captain’s Grog (Grog Log, pag. 24)
  6. Don’s Own Grog (Sippin’ Safari, pag. 37)

Het testpanel bestond uit Citrus Ciel, Crushed Chris, J. de Strandkammer, Pineapple Pipa, Pineapple Pipster en bovengetekende.

Lees verder…

Copyright © 2017 Tiki Time! All rights reserved. Theme by Laptop Geek.